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广式月饼回油第一天

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老张今天也温柔的厨房  老张今天也温柔
凑个热闹 月饼节快乐。富甲一方。

用料  

中筋面粉 200克
枧水 5克
转化糖浆 150克
花生油 50克

广式月饼回油第一天的做法  

  1. 油皮按这个配方可以做大概18个55克月饼。

    广式月饼回油第一天的做法 步骤1

  2. 饼皮大概18-20克一个。内馅的话放自己喜欢的就好啦。200度5分钟刷蛋黄水，再转180度5分钟二刷蛋黄水，后180度7-8分钟完成，上色非常好👍

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广式月饼回油第一天相关分类

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该菜谱发布于 2020-09-24 10:47:53
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广式月饼回油第一天的答疑

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