腌萝卜菜

Name: 腌萝卜菜
Ingredients: 3000克萝卜菜; 150克盐; 1头蒜; 适量红辣椒

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麦子谷子-hs

今天去菜场看见黄澄澄的腌萝卜菜，口水都冒出来了😋一问价要16元一斤，抢钱的赶脚，转身就去卖萝卜的那买了几斤新鲜的萝卜菜，才2元一斤，回家自己做，这有太简单了呀!老话说不会算计一世穷不是?咱得会过日子
萝卜菜要选菜杆多的，叶子多的不好吃

用料

萝卜菜	3000克
盐	150克
蒜	1头
红辣椒	适量

腌萝卜菜的做法

萝卜菜不能晒，据说晒过以后会有苦味。洗净晾干就行
菜切碎
辣椒和蒜切碎备用
撒上盐，搓出汁
这是搓完盐的菜
倒入切好的辣椒和蒜，拌匀，捞出（别挤水）装瓶，剩下的菜汁就不要了。
3天以后就能吃了

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该菜谱发布于 2020-09-24 12:14:25

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