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五彩咖喱南瓜

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红伊的厨房  红伊

用料  

胡萝卜 一小段
南瓜 300克
洋葱 60克
虎皮青椒 半个
杏鲍菇 1个
椰浆 3勺
咖喱粉 1小勺
盐 4克
糖 6克

五彩咖喱南瓜的做法  

  1. 将所有食材切成小块或片

    五彩咖喱南瓜的做法 步骤1

  2. 南瓜切片

    五彩咖喱南瓜的做法 步骤2

  3. 准备好椰浆和咖喱粉

    五彩咖喱南瓜的做法 步骤3

  4. 锅内加少量油，放入洋葱和胡萝卜爆炒

    五彩咖喱南瓜的做法 步骤4

  5. 加入南瓜和盐煸炒，盖上锅盖闷3分钟

    五彩咖喱南瓜的做法 步骤5

  6. 加入杏鲍菇和虎皮青椒煸炒

    五彩咖喱南瓜的做法 步骤6

  7. 加入椰浆和咖喱粉，糖，少许水翻炒一下

    五彩咖喱南瓜的做法 步骤7

  8. 盖上锅盖闷5分钟出锅

    五彩咖喱南瓜的做法 步骤8

小贴士

尖椒和杏鲍菇后放，便于南瓜等先吸收咸味

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五彩咖喱南瓜相关分类

咖喱
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该菜谱发布于 2020-09-24 12:55:55
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