巧克力饼干

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用料  

黄油 120克
白糖 60克
鸡蛋 1个
低筋面粉 150克
巧克力粉 10克
牛奶巧克力 20克
玉米淀粉 10克

巧克力饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入细砂糖,手动搅拌,至糖稍微融化,黄油体积膨大,分三次加入鸡蛋,搅打均匀。

  2. 牛奶巧克力块,隔热水融化,放置手温,分两次加入黄油中,搅打均匀。

  3. 过筛加入所有粉类,翻拌均匀即可。烤箱预热160度,25分钟。

 
该菜谱发布于 2020-09-24 14:56:05
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巧克力饼干的答疑

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