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咸蛋黄饼干

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Oscar北北的厨房  Oscar北北

用料  

黄油 130克
咸蛋黄 5个
低粉 225克
盐 2克
鸡蛋 1个
细砂糖 80克

咸蛋黄饼干的做法  

  1. 咸蛋黄180度，7分钟完全烤熟，压碎备用。

  2. 黄油室温软化，加入盐，砂糖搅拌到黄油体积膨大，糖融化，鸡蛋分三次加入搅打均匀，加入蛋黄碎，搅打均匀。

  3. 过筛加入低粉，翻拌均匀，整形后放入冰箱冷冻30分钟到60分钟之内。拿出切片，160度，20分钟。

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该菜谱发布于 2020-09-24 15:59:29
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