绝对简便的低盐香卤鸡蛋
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BreakingDawn27
兴冲冲买来了好多鸡蛋🐔，第一次卤，味道不错，但是剥壳很麻烦，鸡蛋护壳🥚
陆陆续续吃了不少，只剩下3个鸡蛋，所幸再次尝试，不成功便成仁哈哈哈哈哈
配方中的卤料绝对可以卤出至少10个鸡蛋，我是因为鸡蛋不够了😂
总结了一些经验，把这方子总结出来
📺味道源自卤料包，着色靠老抽
陆陆续续吃了不少，只剩下3个鸡蛋，所幸再次尝试，不成功便成仁哈哈哈哈哈
配方中的卤料绝对可以卤出至少10个鸡蛋，我是因为鸡蛋不够了😂
总结了一些经验，把这方子总结出来
📺味道源自卤料包，着色靠老抽
用料
绝对简便的低盐香卤鸡蛋的做法
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🥚鸡蛋冷水下锅，水开后煮10min
（冷水下锅煮，鸡蛋不容易裂开）
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🥚鸡蛋放入冷水，剥壳就超级容易了，即使鸡蛋是护壳的，也不怕
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卤料包进纱布里，也可以直接下锅，同时放进3勺老抽。
小火🔥慢煨1小时
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中途注意适当加水，避免烧糊。
卤好的鸡蛋捞出即可✌
小贴士
⚠️卤制的时间可以延长
