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鸡腿菇炒牛肉

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Brickyin的厨房  Brickyin

用料  

牛肉 200克
蚝油 1勺
鸡腿菇 2个
生抽 2勺
料酒 1勺
食用油 适量
辣椒（不吃辣忽略） 2个
生姜 1块
大蒜 2瓣
淀粉 1勺

鸡腿菇炒牛肉的做法  

  1. 鸡腿菇切片

    鸡腿菇炒牛肉的做法 步骤1

  2. 牛肉切片，拌入料酒，生抽，适量食用油，适量淀粉，腌制30分钟

    鸡腿菇炒牛肉的做法 步骤2

  3. 备好辣椒，大蒜，生姜

    鸡腿菇炒牛肉的做法 步骤3

  4. 油烧热，爆香大蒜，辣椒，姜

    鸡腿菇炒牛肉的做法 步骤4

  5. 加入鸡腿菇，炒软。盛出。

    鸡腿菇炒牛肉的做法 步骤5

  6. 将牛肉入锅，爆炒至8成熟。将炒好的鸡腿菇汇入，一起翻炒至全熟，加入蚝油，翻炒均匀。

    鸡腿菇炒牛肉的做法 步骤6

  7. 出锅了

    鸡腿菇炒牛肉的做法 步骤7

小贴士

生抽和蚝油都有盐味，本菜谱无需再加盐。有需求者可视情况适量添加。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-09-24 20:52:40
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