咖喱牛腩，色香味俱全
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人做过这道菜
云8888
第一次做，纯属记录一下，不喜勿喷哈。谢谢哦
用料
咖喱牛腩，色香味俱全的做法
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牛腩切块，凉水下锅，加姜片，料酒焯水一分钟
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锅内放油放姜片炒洋葱，把洋葱炒软，再放牛腩，加点料酒炒一下，最后放土豆胡萝卜，加热水，煮开后放高压锅煮，我是按了煮粥键，倒计时时间是二十多分钟，这个时间刚好牛腩不会太硬，土豆跟胡萝卜不会太烂。
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如果高压锅煮好水太多，可以稍微倒出来一点，换普通锅倒入100毫升椰浆。搅拌均匀，加点糖，最后放50克咖喱，搅拌煮10分钟左右，就完成了
