宫保汁,糖醋汁,鱼香汁和照烧汁 调制比例

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转自 暖暖的味道,留着用
新加 糖醋汁,鱼香汁,照烧汁。

用料  

宫保汁:料酒 1勺
生抽 2勺
3勺
4勺
5勺
淀粉 少许
老抽 少许

宫保汁,糖醋汁,鱼香汁和照烧汁 调制比例的做法  

  1. 调合在一起,就成了万能宫保汁

    宫保汁,糖醋汁,鱼香汁和照烧汁 调制比例的做法 步骤1
  2. 糖醋汁:番茄沙司+3g盐+一勺料酒+三勺醋+三勺糖+水+两勺淀粉,调匀即可。

  3. 鱼香汁:葱姜蒜+盐+一勺酱油+两勺醋+一勺料酒+一勺半糖+淀粉+水,调匀即可。

  4. 照烧汁:2勺酱油,3勺料酒,蚝油、鱼露(鱼露没有可以用鸡汁代替),水,2-3g胡椒粉,2g白糖,2g盐,一勺半淀粉。

 

宫保汁,糖醋汁,鱼香汁和照烧汁 调制比例相关分类

该菜谱发布于 2020-09-24 22:19:27
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