电饼铛葱花发面饼

面粉中加入盐，鸡蛋，水和酵母粉。
我是用厨师机低档揉了三到五分钟，面团就非常光滑了。
把小葱切碎放入，再揉一揉把小葱碎均匀的揉到面里。
因为面团含水量很大，非常粘手，最后揉小葱时我是用一只手戴手套揉的。
要是没有厨师机，可以先用筷子搅拌面团，然后静置半小时左右，面团就不会那么黏手了，这时可以借助一些干粉把面团揉光滑。

盖上盖子或保鲜膜，让面团静置发酵至两倍大。

案板上撒干粉，将面团揉一揉排气，然后用擀面杖擀成圆形。
不用擀的很大，稍微擀开成圆形就可以了。

电饼铛下盘刷油，把面饼放入。
这时候可以用手按压面饼，让它铺满整个电饼铛的下盘。

在饼上刷一层油。

电饼铛盖上，开始烙饼。
大约五六分钟。
饼的两面金黄，手指从饼的侧面按下去，可以弹回就是熟了。