包菜有手撕小片,上锅烧开水。包菜过水,然后用凉水冲一下,备用。
葱姜切段、片。干辣椒切断。我又加了半个青椒。
锅内放油,油热将葱姜干辣椒煸炒。
然后放入包菜煸炒,加入盐,醋,鸡粉,生抽和耗油,翻炒均匀。
盛盘。
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