将所有材料准备齐全,如图。
鹅肉洗净切小块,新鲜莲子要去心,烹饪前先焯水,也可以不焯水。
鹅肉+党参+莲子和水放入陶土电饭锅,(注:红枣和枸杞晚点再放)选择小米粥的功能,时间是90分钟。熬30分钟后,我放入红枣。剩下的时间继续熬。
倒数剩余7分钟的时候,我再放入枸杞,因为我家孩子不喜欢烂的枸杞口感,所以枸杞熬汤我都是快出锅的时候放。
经过90分钟的熬制,党参老鹅汤出炉啦,放盐就可以食用了。我们家熬汤从不放盐,但这道菜由于放了党参,味道微甜,不放盐,原味喝很清甜哦。
上传你做的党参老鹅汤