猪手洗净,直接放入锅中加冷水煮15分钟,把油煮出来后捞出沥干备用;锅中放油炒花椒香叶干辣椒🌶️和冰糖,待冰糖全部溶化后加入猪手翻炒至焦糖色,倒入卤水汁煮(40分钟)
煮好后捞出即可食用,一点也不油腻!可直接做猪脚饭吃也可配面条吃🐣
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