炒年糕
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南无阿弥陀佛F
用料
炒年糕的做法
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准备好食材：
青菜提前洗净沥干水分，木耳泡发好撕成小朵热水里焯2-3分钟捞出沥干水分备用，年糕煮软后放入冷水中防止粘连，蒜、葱、小米椒切成末，2勺生抽、1勺老抽、1勺素耗油、半勺糖放入碗里搅拌均匀，鸡蛋打散炒好盛出备用
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烧热油锅，油比平时炒菜稍微多些，中小火妙香蒜末、葱花、小米椒
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倒入青菜、木耳、素肠翻炒片刻，再倒入控干水的年糕和炒好的鸡蛋（照片拍的模糊就不上传了😂）加入调味汁翻炒均匀即可
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盛出装盘
