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莲藕丸子 秋天的美食

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用料  

藕 约450克
猪肉 900克
鸡蛋 2个
葱花 适量
生抽 3勺
蚝油 1勺
盐 适量
玉米淀粉 100克
黑胡椒 适量
油 适量

莲藕丸子 秋天的美食的做法  

  1. 猪肉绞肉馅加入适量油顺时针搅拌均匀。

    莲藕丸子 秋天的美食的做法 步骤1

  2. 莲藕剁碎

    莲藕丸子 秋天的美食的做法 步骤2

  3. 将所有调料及莲藕倒入肉馅，顺时针搅拌均匀

    莲藕丸子 秋天的美食的做法 步骤3

  4. 锅中适量的油加热后团丸子

    莲藕丸子 秋天的美食的做法 步骤4

  5. 团丸子时带上一次性手套抓一把馅，轻轻一捏肉馅从手的虎口处挤出，再用勺子刮出来放入油锅中。

    莲藕丸子 秋天的美食的做法 步骤5

  6. 炸丸子中小火，炸金黄色即可

    莲藕丸子 秋天的美食的做法 步骤6

  7. 炸好的丸子，直接吃外酥里嫩非常香😊

    莲藕丸子 秋天的美食的做法 步骤7

  8. 也可以做白菜丸子汤，或吃火锅

    莲藕丸子 秋天的美食的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-09-25 13:59:41
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