炸鸡蛋酱（好吃到停不下来啊😄）
7.5
综合评分
13
人做过这道菜
记忆中的老味道
嫁了一个东北汉子做媳妇，还有了一位会做饭的东北婆婆，婆婆最爱吃小葱，做的鸡蛋蘸酱特别好吃😊简直可以叫做万能酱，今天特意分享给大家😁
用料
| 葱1 | 根 |
| 青，红辣各1棵 | |
| 鸡蛋2个 | |
| 海天黄豆酱1大勺 | |
| 海天耗油1小勺 | |
| 胡椒粉，五香粉，鸡粉，生抽，白糖，清水适量 |
炸鸡蛋酱（好吃到停不下来啊😄）的做法
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耗油
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黄豆酱
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剁碎
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鸡蛋打散，锅中放宽油，烧至5成热倒入鸡蛋液搅拌均匀成鸡蛋碎出锅，锅中留底油倒入葱花青红椒碎翻炒出香味，倒入酱汁（耗油，黄豆酱，鸡粉，五香粉，生抽，清水搅拌均匀）关小火，慢慢熬同时不停翻动锅底熬制粘稠后倒入鸡蛋碎，翻炒均匀后出锅，配上生菜，黄瓜……香呀
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补图
