日式咖喱饭🍛（随学随会版）

朋友帮带的日本版好侍咖喱块，国内版好侍咖喱块，从封面上看就能看出来咖喱饭做出来的颜色是不一样的。我比较喜欢日本本土的，味比较浓郁。
日本版大概是💰30左右吧，里边分装成两大块，12小块。可以拆开分两次吃。
国内版💰10块左右，里边撕开6小块咖喱。

后边有步骤

上边国内版，六小块一盒。
下边日本版，两大块这样的，可以掰开。

日版，一盒有两个这样的。

🥔土豆削皮
🥕胡萝卜削皮
🧅洋葱剥皮

鸡腿肉🍗焯水，去浮沫

胡萝卜，土豆，切块，洋葱切条，
不用太小，煮着会融化。

锅热倒入油，油热放入土豆块，炒一下。

放胡萝卜，洋葱炒

放入鸡块再炒一下。   （其实鸡块也可以在土豆下锅前炒，鸡块就有煎炒过的口感）

倒入水，水量大概没过菜，说明上说400ml

中火，炖10分钟。
这个时间也不固定，看菜切的大小来判断，中途看土豆胡萝卜都面面的快化掉了，就不要再煮那么长时间。

锅内菜都熟了，面面的那种，可以关火。
根据菜量放咖喱块，我做的是三四个人的分量，放六块口味有点重，四五块就差不多，可以先放三块，觉得自己口味重不够浓再放。

咖喱块融化掉，搅拌均匀，开火小小火3-4分钟，看到咖喱浓稠就可以关火了。
喜欢土豆都化掉，多搅几次，多煮一会。
❗不过这时候要注意别糊锅了。

完成。

米饭🍚装碗盖到盘子里，盛咖喱到盘子里，可以撒些芝麻。

🍛

🍛

yummy！