牛肉藜麦饼

准备好材料。藜麦提前浸泡，不要过夜，会发芽。

先将藜麦水煮15分钟

将三种材料切丁。（备菜可以根据自己的喜欢更换，西芹、木耳我都做过，口感都不错。）

放入绞肉杯搅碎，可以根据个人喜好选择肉碎的程度，当然有些颗粒口感会更好哦。

搅打好后放入一勺橄榄油，这样肉肉会更嫩。这一步可以根据自己喜欢加入黑胡椒，五香粉等制作更多口味。

盛出藜麦稍微晾凉。

加入藜麦搅拌均匀，

再加入全麦粉搅拌。

手上沾水，用勺子挖个小球，搓圆后摊成小饼

放入刷油的平底锅全程小火煎。

表面凝固反面，两面煎脆，中间流汁水。

夹三明治也是很不错的呦！