🌿苦瓜毛豆汤🍵
8.9
综合评分
6
人做过这道菜
糕级点心-青柠
苦瓜味道清甘，有较好的食用价值，常吃能清热解毒，消脂降压，老少适宜食用，烹饪方法多样，可和鸡蛋搭配清炒，搭配瘦肉未做成苦瓜盅，最常见的吃法就是搭配猪骨煲汤，现将制作方法分享如下，请有兴趣的朋友们一起来喝这道汤👏👏👏
用料
🌿苦瓜毛豆汤🍵的做法
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这是用到的食材，苦瓜，排骨，毛豆仁
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将苦瓜洗净切块，蒜头去掉外皮
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将猪骨洗净焯水捞出来，再加入开水放电炖锅慢火煲汤，汤水才有味（也可直接放入锅中煮汤）
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把毛豆仁放入锅中，加入少量的水先煮熟煮透点
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把苦瓜和猪骨汤一起放入锅中和毛豆仁煮透
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蒜头切片先用油炸至微黄色
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把炸好的蒜头放入汤中
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大约二十分钟苦瓜和毛豆都熟透了，放入适量的盐和鸡精，这汤就煮好了🤗
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鲜美清甘的苦瓜毛豆汤煮好了，快来喝汤吃肉吧😋
小贴士
苦瓜选购青翠碧绿的，搭配猪骨和毛豆煲汤，是很清甘美味的，没有毛豆也可以
