清洗干净
切小块
将猪板油倒到锅中加入适量水放入3片生姜去味道,刚开始有水,水油混合,会很糊,过几分钟就会变的很清澈,这期间,不定时的翻炒一下,使之受热均匀,避免糊锅
二十来分钟左右开始出油。
用个筛子,将熬出来的油过滤到盆子里
我又用筛子把油过到瓶子里面
期间切记翻炒避免糊锅,这时候的火力是中小火,注意哦⚠️看到有油出来,就盛出来
大概用了一个小时多熬好吧!这些是熬出来的油,熬好的油在锅里放的时间越长,随着板油慢慢变小,颜色变深,油的颜色也越来越深,所以出油了就早点盛出来 。
上传你做的在家熬出雪白猪油