红薯去皮竖着切成厚片。
码放在蒸锅中,第一蒸。
蒸至用筷子轻轻一戳就能戳透即可,不要蒸的时间过长,太烂了就不成型了。
放到太阳下面,暴晒一二天。
红薯片切成条放摆放在蒸锅中,第二蒸,大约八分钟,
放在太阳下,再晒一天,
放入蒸锅中三蒸,大火大约十分钟。
放到太阳下,再晒一天晒至八成干。
晒好的红薯干,放密封袋中保存。
上传你做的三蒸三晒红薯干