1、韭黄半斤左右,我买了200g,去掉老叶洗干净切成段,大概2-3厘米长。
2、鸡蛋三个,加少许盐打散
3、这是切好的韭黄和打好的鸡蛋
4、锅内放油,热油后下鸡蛋炒
5、炒好的鸡蛋捞起备用
6、就着锅内剩下的油炒韭黄,如果油少再加一点点油,记得是热油炒!放少许盐调味。
7、韭黄炒九成熟了放鸡蛋混合翻炒一下,就可以起锅了。
吃饭啦!
上传你做的手残也能做的韭黄炒蛋