闻着臭吃着香的臭豆腐烧毛豆

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最近总是想起小时候吃过的那些菜,现在很少做了,凭着记忆做的,其实家常菜也没有那么多规矩,做法正不正宗又如何,自己吃的啊,不要在意那些细节,适合自己口味就好。

五分钟快手菜,最简单的做法,全程的味道都是臭臭的,真的是又爱又恨,幸好我妈没来我家,不然估计得打死我,以为……呃,哈哈哈,不可描述的气味,但是,很下饭,值得试试。

用料  

毛豆 一小碗
臭豆腐 4块
一丢丢
鸡精 适量
小辣椒 2个
料酒 1勺

闻着臭吃着香的臭豆腐烧毛豆的做法  

  1. 毛豆跟臭豆腐我都是超市淘鲜达配送的,只能一份一份买,吃不完的毛豆,把肉剥出来不要洗,冷冻保存就好。

    臭豆腐我只用了4块,另一半炸着吃了。

    闻着臭吃着香的臭豆腐烧毛豆的做法 步骤1
  2. 这步就是热锅倒油,油可以比平时多一点点。然后下毛豆肉,表皮炒至稍微有些皱皱的样子。

    闻着臭吃着香的臭豆腐烧毛豆的做法 步骤2
  3. 加入臭豆腐压碎。

    我见过很多做法,也有不弄碎的。那就要先煎一下臭豆腐。

    别的方法可以另外搜一下

    闻着臭吃着香的臭豆腐烧毛豆的做法 步骤3
  4. 最后,爱吃辣的加入小米辣,不吃辣的直接用少许料酒,盐,鸡精调味就可以啦。

    闻着臭吃着香的臭豆腐烧毛豆的做法 步骤4
  5. 简简单单的平凡料理,也是对生活的热爱。

    闻着臭吃着香的臭豆腐烧毛豆的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

闻着臭吃着香的臭豆腐烧毛豆相关分类

该菜谱发布于 2020-09-26 09:45:02
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