广式月饼皮

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用料  

中筋面粉 165克
花生油 50克
枧水 4克
无糖糖浆或木糖醇糖浆 116克
吉士粉 4克

广式月饼皮的做法  

  1. 所有材料准备好

    广式月饼皮的做法 步骤1
  2. 把无糖糖浆或木糖醇糖浆放入大盆里。

    广式月饼皮的做法 步骤2
  3. 加入枧水。

    广式月饼皮的做法 步骤3
  4. 加入花生油。

    广式月饼皮的做法 步骤4
  5. 加入过筛了的吉士粉,搅拌均匀。

    广式月饼皮的做法 步骤5
  6. 再加入过筛了的面粉。

    广式月饼皮的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀,带上一次性手套,揉搓至光滑无颗粒。盖上保鲜膜,静置一小时以上。

    广式月饼皮的做法 步骤7
  8. 这样子就可以用啦。

    广式月饼皮的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-09-26 10:52:00
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