快速烘干桂花 不黑不失香味

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想做桂花蜜,桂花处理太费时,用吹风机吹干,5分钟搞定,桂花不变黑,香味也保留。

用料  

桂花 适量克
少量
吹风机
保鲜袋

快速烘干桂花 不黑不失香味的做法  

  1. 刚摘的桂花,加清水,少量盐,轻轻漂洗

    快速烘干桂花 不黑不失香味的做法 步骤1
  2. 滤出,稍微控水,放入保鲜袋,保鲜袋一半裹住吹风机口 一般留出通风

  3. 吹风机开低档,低风速,期间可以轻轻拍保鲜袋底部,受热均匀

小贴士

~一定要低温低速,很快能烘干的
近200克桂花,5分钟左右八九成干。
 
该菜谱发布于 2020-09-26 13:05:27
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