所有食材清洗干净晾干水分待用。烧适量的开水,加花椒,盐,晾凉。准备好之后所有食材一起放入泡菜坛子,最后加点白酒。9/10月份的天气大概一周就可以吃了。腌荞头的水腌菜特别香。加了野山椒,后面辣味会过到别的菜里,不喜吃辣勿加
上传你做的腌荞头/豇豆/胡萝卜/野山椒