一口一个的元宝小馄饨，宝宝辅食新花样

平底锅加玉米油5克，鸡蛋滑散晾凉，切末备用

鲜虾3只，去头去皮去虾线，放入锅中焯水至熟，捞出切末备用

黑木耳提前30分钟泡发，我用的东北小秋耳（元宝耳），比较小朵，但是肉厚有嚼劲，比大木耳好吃。泡发的时候加点食盐，有利于脏物排出。

偶尔泡发好以后，锅中烧水烫熟，黄瓜切片也放水里烫一下，但是黄瓜不用全熟，主要目的是杀一下水分。

黄瓜木耳放入手动搅拌器里打两下，变成这种碎末就可以了

将处理好的鸡蛋，虾仁，木耳，黄瓜放入大碗，加入适量的虾皮粉（也是自己之前做的，无盐虾皮烤干打粉）

放入少量核桃油

搅拌一下

这样就可以了

适量面粉提前和好醒一会，再揉会比较细腻，软硬的话比咱们大人包饺子的面稍微软一点

分成两份面剂子，擀成这样的面皮

用刀切成长条形

再切成正方形

放入适量拌好的馅

往上对折，稍微错开一点

然后把下面两个角叠在一起，捏紧，小元宝馄饨就做好了

撒一点面粉防止沾在一起

放入盘中，冰箱冷冻

冻实了以后，转移到密封袋保存，写上时间

这样吃的时候随时可以煮，很方便。黄瓜鸡蛋虾仁本来就是特别鲜的味道，孩子肯定爱吃。