小朋友都爱吃的 菠萝咕咾肉
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人做过这道菜
VeraYYY
家里的菠萝一直放着，突然想到可以做甜甜的菠萝咕咾肉
用料
小朋友都爱吃的 菠萝咕咾肉的做法
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准备好里脊肉，用刀背用力敲打几下按摩更入味
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里脊肉切块
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放少许 盐 料酒 胡椒粉 腌制10～15分钟
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菠萝切块备用
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彩椒切块备用 （这道菜用青红彩椒颜色会更好看）
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腌制好的里脊肉打入一个鸡蛋，用手抓拌均匀
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放入淀粉，同样抓拌均匀
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锅中起油 小火 ，把筷子放入油中冒小泡就可以
1.把挂浆的肉放入锅中炸至变色捞出
（一定要一块一块的放入避免粘连）
2.待油温升高后，再次放入炸至金黄
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捞出备用
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调汁： 一勺白醋 一勺白糖 一勺生抽 三勺番茄酱 两勺淀粉 适量清水
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锅中放油 依次将食材放入锅中 最后放菠萝
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放入调好的汁水后多翻炒，以免粘锅
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最后大火收汁
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喜欢甜口的可以试试，还伴有菠萝的酸甜
