牛窝骨筋，牛排骨，板栗（油栗为佳）
牛肉都冷水下锅焯水，发现没料酒只放的姜、花椒
焯好水加入，葱段，冰糖，盐，姜粉，微量的炖肉粉，老抽（冰糖和老抽这次我放的比较多）
家里没料酒所以这次焯完水，我加了两罐啤酒，同时也加水（可以不加直接加水）
同时炖好的牛窝骨筋
把牛排骨捞出加原汤和板栗小火慢炖
出锅
排骨香嫩，油栗子绵软
上传你做的板栗糖烧牛排骨
朔小米
