糖醋鸡蛋

7.5 综合评分
100 人做过这道菜
好吃!简单!下饭!

用料  

鸡蛋 6个
白醋 1勺
白糖 1勺
清水 3勺
生抽 2勺
老抽 半勺
半勺
蒜末 适量
葱花 适量
水淀粉 适量

糖醋鸡蛋的做法  

  1. 酱汁:1勺白醋➕1勺白糖➕2勺生抽➕半勺老抽➕半勺盐➕三勺清水

  2. 煎鸡蛋至糖心程度

  3. 锅中加少许油,加入蒜末爆香,然后加入酱汁加热到微微起泡,放入鸡蛋翻炒挂汁,适量加入水淀粉勾芡,将鸡蛋盛盘后撒上葱花,这样一道糖醋鸡蛋就做好了

参照这个菜谱,大家做出 101 作品

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该菜谱发布于 2020-09-26 19:16:03
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糖醋鸡蛋的答疑

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