饭扫光—泰式金不换猪肉碎

Name: 饭扫光—泰式金不换猪肉碎
Ingredients: 500克猪肉碎; 1把叶子九层塔; 5瓣大蒜; 2根红尖椒; 2勺生抽; 2勺蚝油; 2小勺鱼露; 2小勺糖

8.8 综合评分

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stefaniehui

五花猪肉臊实在跟万能. 材料、调味、做法都非常简单快速，可以单独配饭拌面，也能加入其他食材同炒同烧，有各式各样的变化吃法

今天的版本是配上了泰式风情的九层塔，九层塔独特的香气，搭配肉臊的油香，绝了

用料

猪肉碎	500克
九层塔	1把叶子
大蒜	5瓣
红尖椒	2根
生抽	2勺
蚝油	2勺
鱼露	2小勺
糖	2小勺

饭扫光—泰式金不换猪肉碎的做法

准备原料: 大蒜切末，红尖椒切小段，蚝油，生抽，鱼露和糖混合成酱汁备用
热锅下油，爆香大蒜末和红尖椒段
锅内下猪肉馅翻炒直至猪肉变色
倒入酱汁，炒变色后，加入少量水，中小火焖煮5-6分钟
关火后，加入九层塔叶子，拌匀出锅
15分钟快手菜，配一大碗白米饭，绝对饭扫光

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该菜谱发布于 2020-09-26 21:01:13

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