鲜香可口紫菜虾滑汤（无油健康版）

Name: 鲜香可口紫菜虾滑汤（无油健康版）
Ingredients: 蛋清1个鸡蛋; 2小勺淀粉; 2小勺料酒; 2小勺盐; 20只虾; 2根香菜; 1张紫菜; 1小勺香油; 1小勺胡椒粉

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Q弹的虾滑清新爽口，吃了停不下来！

用料

买来的虾挑虾线，用搅馅器打成泥，不要太碎，有点颗粒感，打完加入料酒，盐，淀粉，顺时针搅拌，直到上劲。
起锅做一锅清水，搅好的虾泥用勺子下到煮开的水里，尽量圆一点，然后加入紫菜，一小勺盐，鸡精，胡椒粉，出锅时淋一点香油，不要太多会影响原有鲜味，放一小把香菜出锅即可。

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该菜谱发布于 2020-09-26 22:45:24

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