甜糯香的糖炒栗子

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一闻到桂花香,就想到了要吃糖炒栗子,小时候,好吃的糖炒栗子都要排队买。现在想吃到炒好的又糯又甜的糖炒栗子,也不一定能马上买到。最好的就是买点质量高的栗子,自己做,才过瘾。

用料  

板栗 500克
冰糖 40克
清水 200克
干桂花 1小把

甜糯香的糖炒栗子的做法  

  1. 板栗用清水冲干净,沥干水分。

    甜糯香的糖炒栗子的做法 步骤1
  2. 用剪刀✂️在板栗尖的一头开十字口,小心不要剪到手了

    甜糯香的糖炒栗子的做法 步骤2
  3. 板栗,冰糖,水放入主锅

    甜糯香的糖炒栗子的做法 步骤3
  4. 30分钟/温度V/反转小勺,装盘后撒上一把干桂花

    甜糯香的糖炒栗子的做法 步骤4
  5. 轻轻松松的糖炒栗子就出炉了

    甜糯香的糖炒栗子的做法 步骤5
  6. 炒好的栗子自然就开口了,剥起来也很方便

    甜糯香的糖炒栗子的做法 步骤6
  7. 底部留下的冰糖浆,喜欢的话可以淋在栗子表面,特别香甜,甜蜜

    甜糯香的糖炒栗子的做法 步骤7

小贴士

当然也可以用锥🌰,关键买的栗子一定要质量好,这样才能炒出又糯又甜又粉的口感
让我们一起举个栗子吧

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

甜糯香的糖炒栗子相关分类

该菜谱发布于 2020-09-27 11:20:10
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甜糯香的糖炒栗子的答疑

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