法式酸奶油
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人做过这道菜
Wakano_chi
前段时间在超市看到有卖，但是没买。。。吃面包的时候就想到，不知道能不能自己做
上网一查就找到了食谱，意外的很简单
参考:http://wwbabe.blogspot.com/2008/09/creme-fraiche.html?m=1
上网一查就找到了食谱，意外的很简单
参考:http://wwbabe.blogspot.com/2008/09/creme-fraiche.html?m=1
用料
| 鲜奶油/ heavy cream | 250ml |
| 酸奶 | 1tbsp(应该是15ml左右) |
| 空罐子(我用的是玻璃的) | 1个 |
法式酸奶油的做法
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☞把材料倒进空罐子里，搅拌均匀
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☞在室温放12-24小时，只要质地厚了就行。
☞使用前在冰箱先放一天。
小贴士
☞奶油的酸味会根据储存时间越来越重，一般可以在冰箱保存2-3周。
☞可以和水果一起吃，涂面包，西式浓汤增稠等。。。可以尝试一下各种吃法
☞可以和水果一起吃，涂面包，西式浓汤增稠等。。。可以尝试一下各种吃法
