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快手简易版卤牛肉

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童小童小熊的厨房  童小童小熊
这种方法操作很简单 也不需要准备很多种香料，这是我家餐厅卤制小龙虾的方法。也可以将其他想卤的东西一起放进去卤，会更香哦！

用料  

牛腱子肉（我买的牦牛肉） 一块
卤料 1袋
大葱 1根
老抽 2勺
花椒 20粒
干辣椒 6个
冰糖 5颗

快手简易版卤牛肉的做法  

  1. 将买回来的牛肉洗净后浸泡在冷水中1小时

    快手简易版卤牛肉的做法 步骤1

  2. 锅里加水 开水 下入一袋卤料，我用的超市买的白家自卤料，我家的这个锅是3.25L的 ，不要用砂锅哟！

    快手简易版卤牛肉的做法 步骤2

  3. 加入上述所有调料

    快手简易版卤牛肉的做法 步骤3

  4. 煮沸后放入牛肉，慢火煮1小时

    快手简易版卤牛肉的做法 步骤4

  5. 关火后将牛肉侵泡在卤水里几个小时更入味，不喜欢吃带辣味的可以不加干辣椒

    快手简易版卤牛肉的做法 步骤5

  6. 放凉后切片装盘 美味可口。

    快手简易版卤牛肉的做法 步骤6

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快手简易版卤牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2020-09-27 15:45:55
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