（自用）椰子面粉亚麻籽壳粉魔芋饱腹餐包小球
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人做过这道菜
绯晓羽
做了两次感觉细细品味味道很不错。配料配比记录一下方便自己。自用自用自用。
用料
| 椰子面粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 亚麻籽 | 20克（下次我试试用亚麻籽粉） |
| 洋车前子壳粉 | 10克 |
| 奇亚籽 | 10克 |
| 柠檬汁 | 5克 |
| 盐 | 2克（我真喜欢这种甜中带咸的口感） |
| 代糖 | 5～10克（多放点好像也没关系的） |
| 泡打粉 | 5克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 椰子油 | 10克 |
| 温水 | 50克（看面团湿润度适当添加） |
| 魔芋粉 | 4克 |
| 蜂蜜 | 适量，半汤勺左右 |
（自用）椰子面粉亚麻籽壳粉魔芋饱腹餐包小球的做法
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所有粉粉放一起搅拌均匀，然后把鸡蛋和液体类食材加进去，没什么要求，放一起搅拌搅拌。感觉成团了就好了。
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搓成直径大约3-4厘米的小球，放烤箱180-200度左右，30-40分钟时间。烤的时候可以先在小球上盖个锡纸防止过早上色，最后10分钟拿掉锡纸就好了。
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这个预计可以做11个左右的小球。上次算了一下大概700～750左右的热量。口感扎实，饱腹感很强，一个小球配水可以吃个半饱了。当然最关键我觉得蛮好吃的。
