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魔芋淡奶油蛋糕

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花如解笑的厨房  花如解笑
为了消耗淡奶油和鸡蛋，以前只用鸡蛋和魔芋做的蛋糕太干，加了奶油明显口感细腻，原有魔芋蛋糕配方www.xiachufang.com/recipe/105777873/，参考这家

用料  

奶油 350克
鸡蛋10 个
粉盐 5克
魔芋粉 30克

魔芋淡奶油蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋清加魔芋粉打发，期间我加了粉盐，喜欢甜的可以加代糖，我个人觉得还是少吃代糖为好，魔芋蛋糕推荐下厨房有的蛋清加蛋白打发，蛋黄后加那种

    魔芋淡奶油蛋糕的做法 步骤1

  2. 打发好蛋白魔芋，再分次加入淡奶油，每次加入以后再打发，基本是浆糊的感觉

    魔芋淡奶油蛋糕的做法 步骤2

  3. 垫油纸，倒入模具，整一下形状震掉气泡，水浴法入烤箱，180度40分钟，我家烤箱温度偏低，各家脾气不一样

    魔芋淡奶油蛋糕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-09-27 18:27:42
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