人参蜜片

4 人做过这道菜
有新鲜人参的季节,也有蜂蜜的日子,两者结合一下🥰

用料  

鲜人参 1根(约35g)
蜂蜜 100g

人参蜜片的做法  

  1. 准备新鲜人参一根

    人参蜜片的做法 步骤1
  2. 用刷子把表面的泥土洗净,去掉参须(参须留着泡茶或炖汤)

    人参蜜片的做法 步骤2
  3. 将人参切成薄片

    人参蜜片的做法 步骤3
  4. 切好的参片用少许蜂蜜拌一下

    人参蜜片的做法 步骤4
  5. 放到蒸锅里,大火蒸15分钟左右

    人参蜜片的做法 步骤5
  6. 蒸好的参片放凉

    人参蜜片的做法 步骤6
  7. 将参片放入消毒过的瓶子里,再倒入蜂蜜泡制7天后,即可食用!(用来蒸参片的蜂蜜不要用来泡参片了)

    人参蜜片的做法 步骤7
  8. 密封保存

    人参蜜片的做法 步骤8

小贴士

1.人参尽量选大一点的,参体胖胖的那种
2.蜂蜜这里是随个人喜好的,那种都行!
3.功效什么的自己百度一下吧,不作解答!
4.人参需不需要蒸??我个人认为蒸熟再泡会比较适合自己!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-27 22:28:13
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