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蜂蜜鸡蛋糕

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麦呦嘶的厨房  麦呦嘶
没有什么美食故事 就是想吃 所以试着做一下然后记录下来，以免下次忘记

用料  

鸡蛋 3-4个
蜂蜜 20g
糖 50克
低筋面粉 100克
玉米油 40克
泡打粉 2克

蜂蜜鸡蛋糕的做法  

  1. 把各种材料称重好， 鸡蛋糖和蜂蜜一起加入打蛋盆里打发，我用厨师机6档打，打了7分钟左右

  2. 面粉和泡打粉过筛加入打好的鸡蛋糊快速搅拌均匀，然后再加入玉米油或者无色无味的油搅拌均匀，烤盘可以放点油和粉这样不粘，我是直接用纸杯更方便

  3. 烤箱开320华氏度提前预热，放入蛋糕烤25分钟

    蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤3

  4. 很蓬松，趁热吃表面是脆脆的

    蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-09-28 01:26:36
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