番茄鲜虾意面

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记录一下自己每天吃什么
读书没什么钱,自己做饭既省钱又好吃(忽略时间成本和洗碗对身体和心理造成的伤害)
参考小高姐的意面菜谱https://youtu.be/JBN-k3-noVo

用料  

7只
意大利面 1把
黑胡椒 2克
橄榄油 5克
3瓣
洋葱 1/4个
4克
黄油(optional) 3克
parmesan cheese 5克

番茄鲜虾意面的做法  

  1. 开始用橄榄油caramelize洋葱+蒜末; 开中小火炒到洋葱透明,蒜末金黄色的时候开中火放入虾

  2. 把虾炒熟,用盐+胡椒调味,加入黄油将其融化,翻炒均匀

  3. 加入意面酱混合,开大火煮沸后开中小火收汁

  4. 加入3g parmesan cheese混匀,然后加入煮好的意面混合均匀就可以装盘上菜了

  5. 今天午饭很不错

    番茄鲜虾意面的做法 步骤5

小贴士

煮意面的具体细节这里没说,可以参考Gordon/小高姐/any other youtuber的视频
 
该菜谱发布于 2020-09-28 03:35:34
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番茄鲜虾意面的答疑

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