粉红少女心❗️樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕
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悦己小食光
用料
粉红少女心❗️樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法
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吉利丁片提前用冷水泡软备用，准备奥利奥饼干。
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去掉夹心。
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用擀面杖压碎或者料理机打碎。
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加入融化好的黄油。
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装入一个六寸蛋糕模具或者一个四寸➕五寸模具，压实后放入冰箱冷藏备用。
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准备一个小锅倒入酸奶和淡奶油。
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加入细砂糖。
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搅匀。
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加入提前软化好的吉利丁片。
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倒入奥利奥饼干碎。
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搅匀。
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倒入冷藏好的模具。
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冷藏至少四小时以上定型。
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装饰一下表面即可。
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入口即化超好吃😋
小贴士
吉利丁片需要用冷水泡软后再用，加入吉利丁片后加热温度不宜过高，60度左右即可。
