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潮汕咸菜炒鸡肉

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吃货二木的厨房  吃货二木

用料  

鸡肉 500克
咸菜 半颗
青蒜 1根

潮汕咸菜炒鸡肉的做法  

  1. 准备材料

    潮汕咸菜炒鸡肉的做法 步骤1

  2. 咸菜斜刀切片，鸡肉剁小块，蒜骨斜刀切段，蒜叶切段

    潮汕咸菜炒鸡肉的做法 步骤2

  3. 锅里热油，放入蒜骨爆香

    潮汕咸菜炒鸡肉的做法 步骤3

  4. 倒入鸡肉，翻炒

    潮汕咸菜炒鸡肉的做法 步骤4

  5. 炒至表面金黄，出油

    潮汕咸菜炒鸡肉的做法 步骤5

  6. 倒入咸菜，翻炒1分钟左右

    潮汕咸菜炒鸡肉的做法 步骤6

  7. 放入蒜叶，稍微翻炒

    潮汕咸菜炒鸡肉的做法 步骤7

  8. 倒入开水，没过材料

    潮汕咸菜炒鸡肉的做法 步骤8

  9. 盖上盖子，中火闷煮15分钟

    潮汕咸菜炒鸡肉的做法 步骤9

  10. 开盖，转大火收汁

    潮汕咸菜炒鸡肉的做法 步骤10

  11. 出锅

    潮汕咸菜炒鸡肉的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-09-28 15:34:49
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