超快手黄油小饼干

面粉奶粉称重入盆（没有奶粉直接用250克面粉就可以）

加入100克黄油
（着急的话就提前拿出来软化一下）

加入5克泡打粉（酵母、小苏打不能代替泡打粉）

再加入50克白砂糖

再打入一颗干净的鸡蛋（顺序不分先后，随便放）

把所有食材揉均匀，揉完是有点黏黏的不要紧~不是和面那种可以成光滑的面团。

烤箱预热180°
烤盘铺油纸撒上一层糖分（没有可以省略）

揉成如图大小（文末有对比图）
撒上黑芝麻，用手指轻轻按一按

入烤箱，180°25分钟。
如果想上色深一些，最后三五分钟可以把温度调高到210°烤一下。（这里要看着烤箱，别烤过头啦！！！）

又给我儿子烤了一盘小球球
180°18分钟，最后两分钟调高温上色。

饼干和一元硬币大小对比图