腌黄瓜

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来自小姑奶奶👵的一道家常咸菜。

用料  

黄瓜
白糖
生抽

腌黄瓜的做法  

  1. 新鲜黄瓜对半切开,晾晒大半天

  2. 晾晒后清洗,切成小条,加入盐和白糖盐渍,盐渍后倒出水分

  3. 加入生姜和大蒜搅拌均匀,将黄瓜码入瓶中,倒入生抽(没过黄瓜)

  4. 隔天即可食用,超脆

小贴士

谢谢收藏,记得不要放太多盐哦,咸了就不会吃辣
 
该菜谱发布于 2020-09-28 15:46:58
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腌黄瓜的答疑

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