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汉堡胚

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妖落丫的厨房  妖落丫

用料  

高筋面粉 225克
低筋面粉 37克
鸡蛋 45克（1个）
牛奶 140克
奶粉 7克
糖粉 25克
盐 4克
酵母 4克
黄油 23克
芝麻 少量
牛奶 少量

汉堡胚的做法  

  1. 除黄油，全部揉一起到手套膜，再加黄油发酵2倍大再分成4份，每份120克左右，装模具再次发酵

    汉堡胚的做法 步骤1

  2. 刷牛奶撒芝麻

    汉堡胚的做法 步骤2

  3. 预热烤箱烤箱165℃18分钟，上色后盖锡纸

    汉堡胚的做法 步骤3

  4. 吃不完的直接冻冰箱，做汉堡前再烤下更好吃

    汉堡胚的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的汉堡胚

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-28 16:05:50
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