油焖茭白和你们做的区别

油焖茭白和你们做的区别的答疑

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  ☜黑夜无恒☞  2021-05-21  

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  放油了么？
  作者回复 2021-05-21  

  加油了
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  樱yingying  2023-05-24  

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  这个做法应该叫油淋水煮茭白。优点是省事，无油烟，适合夏天。缺点是由于没有煸炒而缺少干香和镬气，茭白有点水水的
  作者回复 2023-05-24  

  煸炒过就干吧了，吃不出水嫩口感
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  下厨房用户_k0uqc  2021-11-20  

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  油焖菜首先要热油炒吧 还能往水里加生油？第一次见
  作者回复 2021-11-20  

  是的，油焖菜我个人觉得先调味然后用油封
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  我们的小世界e_eDaisy  2021-08-27  

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  这个也好吃 不过应该叫水煮茭白 油焖茭白不放水的
  作者回复 2021-08-27  

  每个人理解的不一样，最主要做出来好吃
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  天峡  2020-11-05  

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  水不能这么多，要收干，应该是油水分离。
  作者回复 2021-04-06  

  地区不同略微有些不同，油水分离是对的，但是在家里做，不能单单只油水分离，汤汁拌饭味道棒，光油就不能吃了，油里煸不是不可以，油里煸过油都包住了味道就不太好，我们喜欢先调味在用油去封住
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  子融用户5937_4emd  2021-09-02  

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  试试。
  作者回复 2021-09-02  

  嗯嗯，期待你的作品
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  烘山芋糊了  2021-07-26  

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  我们这里烧油焖菜都是不放水，以蔬菜本身的水分出汁
  作者回复 2021-07-26  

  每个地方做法略有不同
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  韩雪_aw8h  2021-06-10  

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  终于做出了以前的味儿了
  作者回复 2021-06-10  

  有作品？记得发上去哦
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  小眼睛点点  2021-05-08  

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  好吃👏👏👏
  作者回复 2021-05-08  

  做了吗