鸭脚包
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人做过这道菜
Xue大宝
安徽的朋友送的，加进豆干后炖煮~同时寄来的还有巨大无敌的枕头馍😄搭配在一起敲好吃
用料
| 豆干 | 一袋 |
| 葱姜花椒香叶八角 | 若干 |
| 冰糖料酒生抽老抽 | 看个人口味 |
| 其他配菜 | 随便加 |
鸭脚包的做法
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1.收到的鸭脚包先用水泡，泡了快半个小时~捞出~
2.下葱姜啥的调料一起翻炒，
3.把泡过水的鸭脚包上带的那点水分炒完，后加生抽料酒炒几下
4.加水~没过食材，烧开后转小火~
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枕头馍，碱面的味道，上锅蒸，切片，好吃
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因为我加的配菜也都比较容易熟，所以我就咕嘟了四十分钟~
出锅前放丢丢冰糖融化了收汁儿，豆干和配菜都吸了汤汁入味儿了
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盐不用放，调料味儿够了，不过为了颜色最后还是搁了几滴老抽。
客厅灯暗，更显黑了…
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还行，好像不用加滤镜
做得肯定没有安徽朋友做得那么正宗~但是我已经觉得好好吃好满足啦~
