鸡肉洗净，姜切丝，香菇切片（不要太厚），放入一个盆里
放入料酒，盐，糖，酱油搅拌均匀，再加入淀粉搅拌均匀，最后加入香油。腌制15-30分钟
锅里放水，鸡肉装盘放入，大火烧至水开后转中火蒸15-20分钟。
上传你做的香菇滑鸡（蒸）
小钟厨房
