彩色小馒头💕一岁以上宝宝辅食

首先把菠菜焯水，然后用榨汁机加少量水榨汁，过滤出50g菠菜汁备用

紫薯去皮切丁，放入蒸锅里蒸15分钟左右，再放入榨汁机里加少量水打成泥（也可以用手动按压成泥），取80g备用

南瓜去皮切丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右，再放入榨汁机里打成泥（也可以用手动按压成泥），取80g备用

盆里倒入100g面粉＋50g菠菜汁＋1g酵母

需要加糖的这一步可以添加进去❗

先用筷子搅成絮状

再用手揉成光滑的面团

100g面粉＋紫薯泥80g＋1g酵母用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团

需要加糖的这一步可以添加进去❗

♥️因为紫薯泥含水量不同，如果面团太稀就多加点面粉，太干就加点牛奶，自己掌握好比例❗

100g面粉＋80g南瓜泥+1g酵母用筷子搅拌成絮状

需要加糖的这一步可以添加进去❗

再用手揉成光滑的面团

♥️因为南瓜泥含水量不同，如果面团太稀就多加点面粉，太干就加点牛奶，自己掌握好比例❗

200g面粉+100g牛奶+2g酵母用筷子搅拌成絮状

需要加糖的这一步可以添加进去❗

再揉成光滑的面团

白色面团用擀面杖擀成长长的面片型

将菠菜、紫薯、南瓜面团搓成长度一致的长条，工整的摆放在牛奶面片内

将牛奶面片对折捏紧，收口轻轻搓匀

切成大小均匀的面剂子，每一个都整理成圆柱形状

像这样，大小均匀

放入蒸屉中，静置发酵到原来的两倍大，也可以烧半锅40度左右的热水，盖上锅盖发酵1小时就可以了

我的烤箱有发酵功能，直接放烤箱里发酵

发酵完成后，盖上盖子开中大火蒸15分钟左右，关火后再继续焖5分钟

到时间后取出，四色小馒头就做好了，真的超级可爱，宝宝一定会喜欢的！