多汁皮薄的鲜肉包子（做法简单粗暴）
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人做过这道菜
苏微三餐四季
不知道大家有没有吃过
学校旁边的面包店有专门卖
那种超迷你的小鲜肉包子
一口一个
多汁皮薄
我这个菜谱就是完美的复制迷你鲜肉包子
唯一不同是
我做的包子形状比较大
吃完一个忍不住吃第二个
周末做一锅可以放进冷冻室吃一个礼拜
而且面包还是松软的状态
每天早上蒸两个，超级健康
此量可以做15-20个包子
大小看自己喜欢就行
学校旁边的面包店有专门卖
那种超迷你的小鲜肉包子
一口一个
多汁皮薄
我这个菜谱就是完美的复制迷你鲜肉包子
唯一不同是
我做的包子形状比较大
吃完一个忍不住吃第二个
周末做一锅可以放进冷冻室吃一个礼拜
而且面包还是松软的状态
每天早上蒸两个，超级健康
此量可以做15-20个包子
大小看自己喜欢就行
用料
多汁皮薄的鲜肉包子（做法简单粗暴）的做法
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把上述材料混合一起揉面团
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揉好面团用保鲜膜盖起
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温度40度，等待面团发至两倍大，约40分钟
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1⃣️准备肉末约350克
2⃣️肉末上放入的材料：葱末3根、姜末1勺、生抽4-6勺、老抽2勺、糖4克、生粉半勺、白胡椒粉2克、鸡精1克（⚠️喜欢重口味，可以调整生抽或加盐）
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1⃣️酱汁和肉末搅拌一下
2⃣️烧20克热油淋上去，加白开水20克，搅拌均匀备用
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把发好的面团揉面去气泡，分成15-20个剂子（⚠️多大多小，看个人喜好就行）
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放上肉馅包成小包子
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1⃣️包好二次醒发15分钟
2⃣️等水开了上锅蒸15分钟
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松软多汁的肉包子出炉啦！赶紧尝一个吧😁
